Наименование показателя

Значение показателя,

г/100 г белка

Незаменимые аминокислоты:

 валин

 изолейцин

 лейцин

 лизин

 метионин

 треонин

 триптофан

 фенилаланин

Заменимые аминокислоты:

 аланин

 аргинин

 аспаргиновая кислота

 глутаминовая кислота

 гистидин

 глицин

 пролин

 серин

 тирозин

 цистин

5,1

4,2

7,2

5,2

2,3

4,2

1,4

6,5

6,3

8,2

9,1

18,2

2,3

3,2

5,8

4,3

3,8

2,2