ВЛИЯНИЕ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ СТИМУЛЯТОРОВ «ФЛОРОН» И «РАЗОРМИН»

Пшеница является широко выращиваемой культурой на планете и занимает 30,3% всех площадей, более чем 240 млн. га, что больше чем любой другой культуры, а объем мировой торговли выше, чем для всех других культур, вместе взятых

В современных технологиях большое значение придается различным приемам обработки семян и растений озимой пшеницы экологически безопасными препаратами, которые стимулируют рост и развитие растений, повышают их продуктивность и устойчивость к стрессам

Биологические стимуляторы роста комплексно влияют на физиологические и биохимические процессы, которые протекают в растении. Большинство биологических стимуляторов растений обладают защитным действием от стрессов окружающей среды, таких как дефицит воды, засоление почвы и воздействие экстремальных температур

Поэтому целью нашего исследования являлось изучение влияния биологических стимуляторов на рост, развитие и урожайность озимой пшеницы полуинтенсивного типа.

В задачи исследований входило изучение показателей структуры урожая, урожайности и качества зерна озимой мягкой пшеницы, а также оценки биоэнергетической эффективности применения биологических стимуляторов.

Полевые опыты проводили в 2010-2013 годах на полях АНЦ «Донской», г. Зерноград. В качестве объекта исследований использованы два сорта озимой мягкой пшеницы полуинтенсивного типа Дон 105 и Изюминка.

Исследования проводили по схеме: 2А × 2 В, где фактор А – сорт, фактор В – вариант обработки биологическими стимуляторами «Флорон» и «Разормин», зарегистрированными и разрешенными к применению в России. Обработку растений проводили в фазу кущения и выхода в трубку вручную с помощью ранцевого опрыскивателя «Жук» объемом 10 л.

Посев мягкой озимой пшеницы проводили сеялкой ССФК-7 на глубину 4-6 см по предшественнику черный пар с нормой высева 350 всхожих зерен на 1 м2. Учетная площадь делянок – 20 м2, повторность – четырехкратная, размещение – систематическое. Уходные мероприятия по пару – общепринятые. Уборка комбайном Wintersteiger.

Закладка опытов, фенологические наблюдения, полевые учеты, проводились согласно методике Государственного испытания (1989) и методике полевого опыта (Доспехов Б. А., 1985). Качественные показатели зерна определяли по методикам, изложенным в изданиях «Методы оценки технологических качеств зерна» (1988) и «Методологические рекомендации по оценке качества зерна» (1989), а также с помощью прибора SpektraStar 2200.

Условия вегетационного периода значительно различались по годам исследования, что позволило более объективно оценить продуктивность сортов озимой мягкой пшеницы полуинтенсивного типа после обработки биологическими стимуляторами. Количество осадков, выпавшее в предпосевной период (сентябрь-октябрь) в 2010 и 2011 годах составило 70,6 мм и 134,8 мм соответственно, это способствовало получению дружных всходов и дальнейшего процесса кущения. Однако 2012 год отличился засушливым летом и отсутствием осадков в предпосевной период, что привело к задержке посева и появлению изреженных всходов.

Прекращение осенней вегетации наступило во второй декаде ноября с переходом среднесуточной температуры воздуха через 5оСв сторону дальнейшего понижения, озимая пшеница перешла в стадию покоя в отличном состоянии (рис. 1, 2).

Рисунок 1 - Температура в 2010-2013 сельскохозяйственные годы

DOI:10.23670/IRJ.2023.138.56.1

Рисунок 2 - Количество осадков в 2010-2013 сельскохозяйственные годы

DOI:10.23670/IRJ.2023.138.56.2

За вегетационный период 2011-2012 года выпало 573 мм осадков, что превысило количество осадков в 2010-2011 году на 87,1 мм. В 2012-2013 году количество осадков составило 498,6 мм при норме 582,4 мм. Температурный режим оказался благоприятным для роста и развития озимой пшеницы, лишь 2011-2012 год отличался более засушливым летом, что привело к ускоренному созреванию озимой пшеницы.

Применение современных биологических стимуляторов «Флорон» и «Разормин» оказывают благоприятное влияние на рост и развитие растений озимой пшеницы, вплоть до созревания. Полученные данные по влиянию биологических стимуляторов на урожайность озимой пшеницы сортов полуинтенсивного типа Дон 105 и Изюминка представлены в таблице 1.

В наших исследованиях минимальная урожайность получена в неблагоприятный по погодным условиям сельскохозяйственный год (2011-2012 гг.), как на контрольном варианте (без обработки) 6,41 т/га (Дон 105) и 6,40 т/га (Изюминка), так и на вариантах с применением биологических стимуляторов 6,20-6,76 т/га (Дон 105) и 7,03-7,08 т/га (Изюминка). Максимальная урожайность 7,50-9,04 т/га (Дон 105) и 7,15-8,38 т/га (Изюминка) сформировалась в благоприятный по влагообеспеченности 2010-2011 сельскохозяйственный год.

В среднем за три года исследований наибольшая урожайность отмечается у сорта озимой пшеницы Дон 105 после обработки биологическим стимулятором «Разормин» – 7,97 т/га и «Флорон» – 7,88 т/га. Превышение над контролем было 0,83-0,92 т/га. У сорта Изюминка результаты были немного ниже 7,60 и 7,82 т/га, соответственно. Превышение над контролем составляло 0,67-0,89 т/га.

К элементам структуры урожая озимой пшеницы относятся: количество продуктивных стеблей, количество колосков и зёрен в колосе, масса зерна с колоса и масса 1000 зерен.

После структурного анализа нами было установлено, что в среднем за три года количество продуктивных стеблей по вариантам исследований варьировало у сорта Изюминка от 475 до 587 шт./м2, а у сорта Дон 105 от 532 до 553 шт./м2. Наиболее высокие показатели продуктивного стеблестоя отмечены у обоих сортов на варианте с использованием «Флорон» – 585 шт./м2 у сорта Изюминка и 548 шт./м2 у сорта Дон 105 (таблица 2, 3). Превышение над контролем составило 110 и 33 шт./м2, соответственно.

Следует отметить, что применение биологического стимулятора «Флорон» на посевах озимой мягкой пшеницы Изюминка не способствовало повышению таких элементов структуры урожая, как количество колосков и зерен в колосе, массу 1000 зерен. Они были на одном уровне с контролем. Однако увеличение урожайности произошло за счет повышения густоты продуктивного стеблестоя.

При использовании биологического стимулятора «Разормин» повышение количества продуктивных стеблей на 1 м2 было в среднем за три года небольшим (+24 шт.), а также при этом достоверно увеличились остальные элементы структуры урожая: количество зерен в колосе – на 5,7 шт., масса 1000 зерен – на 1,6 г, масса зерна с колоса – на 0,12 г.

Структурный анализ снопового материала озимой мягкой пшеницы Дон 105 показал, что применение биологических стимуляторов также оказывает положительное влияние на формирование зерновой продуктивности (табл. 3).

Использование биологического стимулятора «Флорон» по сравнению с контролем повышало число зерен в колосе на 1,8 шт., массу 1000 зерен на 0,5 г, а массу зерна с колоса на 0,09 г. На варианте с препаратом «Разормин» количество зерен в колосе увеличилось на 1,5 шт., масса 1000 зерен на 0,7 г, а масса зерна с колоса на 0,09 г.

Наряду с урожайностью, важным показателем является качество зерна. Количество белка в зерне и его качество зависят от трёх факторов: почвенно-климатических условий, биологии сорта и применяемых агротехнических мероприятий. Содержание общего белка в вариантах с применением внекорневого питания отличалось от контрольного варианта, т.е. внекорневая подкормка обеспечивала увеличение содержания белка в зерне озимой пшеницы. Из полученных результатов, следует отметить, что наименьшее содержание белка составило 13,7% (Изюминка) и 14,2 % (Дон 105) в контрольных вариантах, а наибольшее значение 14,6% – в варианте внесения биологического стимулятора «Разормин» на сорте Дон 105 (таблица 4).

Количество клейковины в зерне изменяется в зависимости от биологических особенностей сорта, экологических условий, в которых растет пшеница, технологических приемов. Результаты проведенных исследований показали, что наименьшее содержание сырой клейковины в зерне озимой пшеницы отмечено на контрольном варианте: у сорта Изюминка – 24,8%, Дон 105 – 26,3%. После обработки биологическим стимулятором «Флорон» оно повысилось до 26,8 и 27,7%, а после препарата «Разормин» – до 27,4 и 28,0%, соответственно. 

Таким образом, результаты исследований показывают, что использование стимуляторов роста способствуют улучшению биохимических показателей и биологической ценности зерна за счёт увеличения содержания белка и массовой доли клейковины.

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Урожайность озимой пшеницы на контроле составила у сорта Дон 105 7,05 т/га, у Изюминки – 6,93 т/га. На опытных вариантах она была выше: после обработки биологическим стимулятором «Флорон» у сорта Дон 105 составила 7,88, а у Изюминки – 7,82 т/га. Применение биологического стимулятора «Разормин» повысило урожайность сорта Дон 105 до 7,97, а Изюминки – до 7,82 т/га.

2. У сорта Дон 105 после применения биологического стимулятора «Флорон» отмечено увеличение элементов структуры урожая: количества продуктивных стеблей – на 33 шт./м2; числа зерен в колосе – на 1,8 шт., массы 1000 зерен – на 0,5 г, а массы зерна с колоса – на 0,09 г. На варианте с препаратом «Разормин» количество продуктивных стеблей увеличилось на 33 шт./м2; количество зерен в колосе – на 1,5 шт., масса 1000 зерен – на 0,7 г, а масса зерна с колоса на 0,09 г.

3. У сорта Изюминка применение биологического стимулятора «Флорон» не способствовало повышению всех элементов структуры урожая, кроме густоты продуктивного стеблестоя, которая увеличилась до 585 шт./м2, превысив контроль на 110 шт./м2. «Разормин» повысил количество продуктивных стеблей всего на 24 шт./м2, но при этом достоверно увеличились другие элементы структуры урожая: количество зерен в колосе – на 5,7 шт., масса 1000 зерен – на 1,6 г, масса зерна с колоса – на 0,12 г.

4. Применение стимуляторов роста повысило содержание белка у обоих сортов на 0,3-0,4%. Наименьшее содержание сырой клейковины в зерне озимой пшеницы отмечено на контрольном варианте: у сорта Изюминка – 24,8%, Дон 105 – 26,3%. После обработки биологическим стимулятором «Флорон» оно повысилось до 26,8 и 27,7%, а после препарата «Разормин» – до 27,4 и 28,0%, соответственно.